Zaplivaný skvost mezi navoněnou smetánkou

Stačí letmý pohled a hned máte jasno: tady se sny nerodí, ale zapíjí. Proslulá hospoda Na Houpačce není legendou mezi brněnskými pajzly jen tak pro nic za nic…

Skvělá architektura a ještě lepší jídlo a pití. Brno je zkrátka zlatá loď. Tvrdí to i newyorské Timesy, takže to musí být pravda. Dnes vás každopádně vezmu na místo, které má s touto charakteristikou pramálo společného. Budu k vám upřímný – vůbec nic. Přesto je genius loci onoho místa zcela pohlcující.

Začněme pěkně po pořádku: pivnice Na Houpačce sídlí na Francouzské…

OK, beru, úvod se moc nepovedl. Lokalita brněnského Bronxu je stále atraktivní asi jako ponožky v sandálech v horkém letním dni, nicméně nenechte se odradit.

Houpačka spadá do kategorie putyk s obdivuhodným tahem na bránu. Akce jako „Sobotní obsluha nahoře bez“ či „Leden-únor (10:00 – 15:00) pivo za 18 Kč“ jsou symbolem kvalitně zvládnutého marketingu. Takového toho lidově českého…

Na stejně vysoké úrovni je zde také péče o zákazníka. Pivo Na Houpačce čepují pouze jedno. Komunikace mezi obsluhou a zákazníky se díky tomu často omezuje pouze na neverbální posunky. Stačí chvilka a rázem se cítíte jako letitý štamgast.

Obdobně bohatá je nabídka tvrdého alkoholu. „Dáme si medového Jacka,“ hlásíme sličné servírce při cestě okolo našeho stolu. Upoutali jsme její pozornost, měří nás svým pohledem. Všichni cítíme, že něco nehraje. „Pánové, tady nejste v centru. My jsme pajzl. Mám rum, zelenou, slivovici a možná ještě i vodku,“ vrací nás zase zpátky do reality drobná blondýnka.

Při jejím odchodu ještě křičíme, že bychom si dali také něco na jídlo. „Brambůrky nebo arašídy,“ dostává se nám bryskní odpovědi. Bereme brambůrky.

Zvláště kladné hodnocení sklízí Houpačka u návštěvníků původem z východu naší nevelké země, kteří zde s oblibou nostalgicky vzpomínají na svou rodnou hroudu. Po dlouhé době totiž mají opět možnost vidět vzduch…

Se zakouřeným prostředím se majitelé Houpačky snaží bojovat. Co si budeme povídat, přeci jen je občas fajn, když máte možnost zahlédnout svého spolustolovníka na protějším konci stolu…

V horním rohu hospody proto nelze přehlédnout velký odsávač vzduchu, jehož hlasitost při nejvyšších otáčkách zdatně konkuruje startujícímu letadlu.

Tento odsávač předchází mnoho pověr. Každopádně kdyby vám někdo tvrdil, že se kvůli své hlučnosti dostal už i do hledáčku policie, tak mu klidně věřte. Obyvatelé prvního patra mají zkrátka po desáté večer rádi svůj klid.

Sečteno podtrženo, pivnice Na Houpačce je mezi všemi těmi hogo fogo podniky z centra města příjemným zpestřením. Představuje totiž oázu klidu, kde je všem srdečně jedno, co děláte, kolik umíte světových jazyků nebo proč ještě nemáte tu novou David Beckham collection bundu.

Pivo i panáky tu chutnají stejně jako kdekoliv jinde, prostředí pravého pajzlu z nejhorší čtvrti Brna si po chvilce zamilujete.

Takže co dodat na závěr? Budete-li mít chuť někdy vyjet ze zajetých kolejí, aspoň na chvíli vysadit z role, určitě se Na Houpačku zastavte. Kdoví, třeba se tam potkáme…